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Alessio Mesiano avec BioMi: "le shopping qui vous aime"

Alessio Mesiano avec BioMi:


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Produits naturels, biologiques, écologiques, vegan et équitables à des prix aussi bas que possible. Bien entendu, la comparaison directe ne peut se faire car «il faut se demander quel produit nourrit le plus et empoisonne le moins le corps et l'environnement. Économiser en nutrition peut donc signifier nuire à votre santé. En fin de compte, cela devient un choix de priorité, et s'il est vrai que la santé n'a pas de prix, il est facile de tirer des conclusions ». Donc Alessio Mesiano ouvert "Biomes - Le shopping qui vous aime"Où acheter mais aussi simplement goûter, essayer, sentir et caresser des produits" respectueux de l'homme et de l'environnement ".

1) Que contient le panier "Shopping qui vous aime"?

Il y a un peu de tout: produits alimentaires frais et emballés, détergents, cosmétiques, accessoires pour la maison et la cuisine, vêtements et accessoires pour enfants, sacs et chaussures vegan, produits pour animaux.
Nous avons essayé d'élargir au maximum la gamme de produits afin de répondre aux différents besoins de chacun et de ressembler autant que possible à un supermarché à un assortiment.
2) Comment pouvez-vous distinguer les produits vraiment biologiques des autres aux noms éventuellement trompeurs?

Reconnaître les produits biologiques est simple, il existe des logos spéciaux. La marque européenne consiste en une feuille dessinée avec les étoiles de l'Union européenne généralement sur fond vert. Pour plus d'informations, visitez le site Web www.aiab.it

3) Quels avantages ont-ils par rapport aux aliments traditionnels?

La biologique il ne doit pas être compris comme une mode, mais plutôt comme un choix et une volonté de revenir aux saines habitudes du passé où les produits de saison étaient consommés et la nature respectée sans forcer ses cycles. Comme c'est le cas aujourd'hui, avec l'utilisation d'OGM et de produits chimiques qui s'imprègnent dans les produits, polluent l'environnement et empoisonnent les animaux et les insectes.

L'impératif est donc de réduire l'impact environnemental pour assurer un avenir aux générations futures.
Cependant, les avantages de l'agriculture biologique ne s'arrêtent pas là: les produits de la terre cultivés de manière naturelle ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux produits traditionnels, car ils sont plus riches en nutriments tels que les minéraux et les vitamines.
Ceux qui critiquent les coûts souvent plus élevés devraient donc faire une évaluation plus analytique des forces et des faiblesses des produits traditionnels et biologiques, et considérer quel produit nourrit le plus et empoisonne le corps et l'environnement pour le même poids.
Économiser en nutrition peut donc signifier nuire à votre santé. Finalement, cela devient un choix prioritaire et, même si la santé n'a pas de prix, il est facile de tirer des conclusions.

4) Quelle politique tarifaire avez-vous adoptée pour ne pas décourager l'achat de ces produits?

On sait que le bio coûte un peu plus cher, mais pas toujours: cela dépend des produits. En tant que politique d'entreprise, nous avons appliqué des prix aussi bas que possible pour garantir que chacun puisse aborder un mode de vie plus critique, responsable et durable. Cependant, il est inévitable de se heurter à des personnes qui ne comprennent pas ou n'apprécient pas la valeur ajoutée des produits naturels, en fait il arrive qu'il soit difficile de faire comprendre qu'il n'y a pas de comparaison entre nos produits et les produits traditionnels bon marché en raison de la très ingrédients de mauvaise qualité qui composent ce dernier.

5) Qui achète bio? Que voyez-vous de votre "observatoire" Biomi?
La plupart de ceux qui achètent du bio le font parce qu'ils en ont fait une philosophie de vie, basée sur un style plus sain et respectueux de l'environnement et des animaux. Nos clients font très attention à ce qu'ils achètent non seulement parce qu'ils sont curieux, parmi lesquels beaucoup ont des problèmes de santé tels que des intolérances au gluten ou au lait, le diabète ou le surpoids. D'autres, cependant, par choix, ne consomment pas certains aliments, comme les végétaliens.
Ceux qui ne peuvent pas se permettre de faire des achats complets avec nous viennent au moins pour acheter des produits particuliers autrement indisponibles dans les grands supermarchés ou pour rechercher des alternatives naturelles aux médicaments.

6) Quelles perplexités ou curiosités vous sont exprimées? Et quels produits "vont" le plus?

Il y a un peu de tout dans la nourriture, et en particulier des produits complets, sans gluten et sans sucre. Il y a beaucoup de curiosité pour les aliments végétariens et végétaliens car ils ne sont pas bien connus, et il y a beaucoup de doutes, ils nous demandent comment ils sont cuisinés, quel goût ils ont. Chaque jour, nous organisons diverses dégustations afin de découvrir toutes ces alternatives. Un produit qui est particulièrement apprécié lorsque nous l'essayons est la tartinade de caroube.
Le pain frais est très apprécié car il est préparé avec du levain / levain et donc sans levure ajoutée, et ceux qui veulent des farines spéciales peuvent également le commander.
Nous avons récemment introduit des germes, en graines et déjà germés, nous les faisons connaître un peu à la fois, en expliquant surtout leurs propriétés, et nous sommes sûrs que dans quelques mois la consommation augmentera de plus en plus aussi car ils sont très faciles à utilisation.

7) Vous avez aussi des livres, des cosmétiques et des détergents bio: lesquels ont le plus de succès et lesquels ont moins de succès?

Il y a beaucoup de questions sur les détergents et les cosmétiques que les clients nous posent car dans la grande distribution, vous pouvez trouver les produits des marques habituelles dont la composition est en grande partie chimique. Chez nous, par contre, il existe des alternatives naturelles inconnues et il y a donc un désir d'en savoir plus. Les détergents, en plus d'être écologiques, sont également en vente, ce qui est très apprécié car les recharges coûtent moins cher et la consommation de plastique est réduite.
Entre les livres et les magazines, il y a de l'intérêt pour tout, étant donné qu'ils traitent de sujets de toutes sortes. Nous avons plusieurs livres de cuisine, des manuels sur la façon de guérir les intolérances ou de faire pousser des germes et bien plus encore.


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